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电银付app安装教程(dianyinzhifu.com):广东白切鸡要做好,三提三放一䁁少不了,这样才皮脆、骨酥、滑嫩

admin2020-12-27176

2020-12-26 16:54 读书里

白切鸡是广东的传统美食,巨细餐馆和酒楼都能吃得到,在烹饪的时刻不加任何调味品,白煮而成,保持了鸡肉的原汁原味,食用时需要搭蘸料,味道异常鲜美。

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白切鸡尤其以广东清远白切鸡最负盛名。清远这个地方,依山傍水,环境优美,有三大特色旅游项目:漂流、泡温泉、吃鸡。广东有个说法叫“无鸡不成宴”,而白切鸡则是宴席上必不可少的一道菜,其怪异之处在于用简朴的做法让食材的鲜味发挥到极致,最大限度地保留了食材的原味原味。

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